今日股票配资平台 顾金栋:古贝春的“时间炼金术”
鲁网7月18日讯(记者 赵洪斌 通讯员 顾金栋)“勾调设计是个细致活儿,不能急躁,需要沉下心来。”任满刚随手指向一面荣誉证书,“比如这个酒体设计奖,我们每次都会拿回一块或几块,不管是全省的还是全国的,荣誉可能是新的,背后却都是时间的累积。”我仔细看了看,的确今日股票配资平台,2025齐鲁白酒酒体设计金奖,山东省白酒协会不久前刚颁发的,颁予古贝春52度水晶白版酒。旁边还有青酌奖、华夏杯、风格奖等酒体设计或感官评定类奖项(省级、跨省级、国家级),一一按年份排列,分别颁给古贝春百年老窖、古贝元白版、古贝元1983、国蕴30等古贝春旗下品牌。
古贝春酒文化艺术节
在古贝春集团科技展厅,在一面面荣誉、一座座奖杯和一件件技术成果、专利证书之间,酒体设计师任满刚的讲述自然而庄重,平和的语气中透着深情与真挚。这个刚刚被中国食品工业协会评定为首席酒体设计师的青年人,身材修长,眼神闪亮,略带羞涩的微笑中有着从容而坚定的质地。
7月15日,刚下过一场雨,在万物葳蕤、暑气渐消的清新午后,我的这场关于快与慢、美酒与时间的采访渐入佳境。
40年时光里的沉淀密码——
众里寻他千百度 最美还是舒适度
古贝春集团有个“万坛工程”,早些年刚开始的时候叫“万坛计划”,现在早已成为现实并且远不止万坛。说白了,就是他们常年保有1万坛以上的陈年原酒。存放多久?5年、10年、20年不等,最短的3年,最长的已有40年。
每天清晨,70岁的总工程师吴兆征总要比一般员工早到公司一会儿,在车棚停好自行车,到办公室再次洗漱后,在晨光熹微和时有断续的鸟鸣声里缓步走进酒仙山侧的原酒库。看一看、闻一闻甚至只是听一听这一坛坛口系红绸的酒瓮酒坛。“这时候安静,酒还在睡或者刚刚醒,受的打扰少。”他微笑着今日股票配资平台,脸上有一种近乎宗教般的虔诚,“真的,酒是有灵性的。”
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